En el marco del VIII Congreso Internacional de Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico y Edificación, La Cava de El Querandí ganó el primer premio en su categoría, por los trabajos de recuperación y puesta en valor realizados en el patrimonio, que data de 1867.

Buenos Aires, septiembre de 2006.- La Cava de El Querandí obtuvo el “Premio Iberoamericano a la mejor intervención en el patrimonio edificado”, organizado por el Centro Internacional para la Conservación del Patrimonio (CICoP Argentina), y la Sociedad Central de Arquitectos (SCA), en el marco del VIII Congreso Internacional de Rehabilitación del Patrimonio Arquitectónico y Edificación.
El certamen contó con un jurado de primer nivel compuesto por el Arq. Rosario Betti, de CICoP Argentina, Arq. Juan Carlos Fervenza, por la SCA, Arq. María de las Nieves Arias Incollá, por la Subcomisión de Patrimonio de la SCA, Arq. Silvia Fajre, Ministro de Cultura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Arq. Juan Martín Repetto, por la Comisión Nacional de Museos y Monumentos y Lugares Históricos de la R. Argentina, Arq. Freddy Guidi, por ICOMOS Argentina, y Arq. Ciro Caraballo Perichi, como Jurado internacional.
La Cava de El Querandí está ubicada en pleno casco histórico, en una casona que data de 1867, en la calle Perú 322, Capital Federal. Fue restaurada en 2004 manteniendo las características constructivas de la época adaptadas al espíritu actual y obteniendo como resultado un ambiente cálido con reminiscencias de otros tiempos.
La Cava de El Querandí abrió sus puertas en marzo de 2005 y actualmente funciona como vinoteca, bar y club de vinos, de lunes a viernes de 8 a 24hs, y los sábados de 16 a 2 am. La planta alta está destinada a salas de usos múltiples tanto de tipo cultural como para realización de eventos corporativos.
El edificio linda con el Bar El Querandí, uno de los bares notables de la Ciudad el cual fue fundado en 1920 y restaurado en 1992, y considerado un Testimonio Vivo de la Memoria Ciudadana.
La Cava de El Querandí obtuvo el primer premio en su categoría por la “Recuperación y puesta en valor de obras de hasta 1.000 m2 “. La restauración estuvo a cargo de los arquitectos Andrea F. Morello y Mario Vasta, con la colaboración de Norma Vasta y Virginia Moro.
“Estamos muy orgullosos de haber colaborado a rescatar este histórico lugar para la comunidad, y muy agradecidos con todos aquellos que lo hicieron posible.”- expresó Claudio Campos, presidente de El Querandí.
“Esta intervención fue promovida desde su origen como un aporte a la política de revitalización que se desarrolla a través del Plan de Manejo del Casco Histórico. Tenemos la certeza de que este tipo de acciones se constituyen en disparadores para revertir el proceso de degradación en el que muchas veces se ven involucradas las áreas centrales de las ciudades, reposicionándolas nuevamente, favoreciendo el sentido de pertenencia de sus habitantes y multiplicando exponencialmente la oferta cultural de la ciudad.” - expresó la arquitecta Andrea Morello.

La cava de El Querandí reúne las cepas que mejor representan cada región argentina, brindando 150 etiquetas nobles especialmente probadas y seleccionadas.
Esta Vinoteca, Bar y Club de Vinos, se sitúa en el casco histórico de la ciudad, en un caserón que data de fines del 1800. Fue restaurada en 2004, bajo la supervisión de la dirección de Patrimonio Histórico.